ផ្សាយថ្ងៃទី ១៣ តុលា ២០២៥

(កាសែតឯករាជ្យជាតិ ផ្សាយតាមបណ្តាញសង្គម)
គ្រឿងផ្សំ៖
ត្រសក់ធំ ២ផ្លែ ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ
3 ប៉េងប៉ោះមធ្យមកាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារឬចំណិតក្រាស់
ខ្ទឹមបារាំងក្រហមមធ្យម ១ ហាន់ស្តើងៗ
1/4 ពែងទឹកខ្មេះពណ៌ស (ឬទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម)
ប្រេងអូលីវ 3 ស្លាបព្រា
ស្ករ granulated 1 ស្លាបព្រា (ជាជម្រើសសម្រាប់ការប៉ះនៃភាពផ្អែមល្ហែម)
អំបិល 1 tsp
1/2 tsp ម្រេចខ្មៅ
យើងខ្ញុំ ចាងហ្វាងការផ្សាយសែតឯករាជ្យជាតិ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ ដល់អស់លោកអ្នកនាង ដែលបានគាំទ្រ និងចូលចិត្តអានកាសែតឯករាជ្យជាតិ តាមរយៈបណ្តាញសង្គមរបស់យើងខ្ញុំ កាសែតឯករាជ្យជាតិ នឹងខំស្វែងរកព័ត៌មាន ចំណេះដឹងថ្មីៗ ជូនអស់លោកនាងដោយមិនគិតថ្លៃ បើអស់លោកអ្នកនាង ចង់ជួយឧបត្ថម្ភការផ្សាយរបស់យើងខ្ញុំ សូមផ្ញើតាមរយៈគណនី ABA លេខលុយខ្មែរ: 500 708 383 លេខលុយដុល្លារ: 003 662 119
1 tsp oregano ស្ងួត (ឬគ្រឿងទេសអ៊ីតាលី)
1/4 ពែង parsley ស្រស់, chopped (ស្រេចចិត្ត, សម្រាប់ garnish) សេចក្តីណែនាំ៖
1. រៀបចំបន្លែ៖
នៅក្នុងចានធំមួយ ផ្សំត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ និងខ្ទឹមបារាំង។ 2. ធ្វើ marinade:
នៅក្នុងចានតូចមួយ លាយទឹកខ្មេះ ប្រេងអូលីវ ស្ករ អំបិល ម្រេចខ្មៅ និងអូរីហ្គាណូ។ លៃតម្រូវគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។
3. បោះសាឡាដ៖
ចាក់ marinade លើបន្លែ។ កូរឱ្យបានល្អដើម្បីធានាថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានស្រោបស្មើគ្នា។
4. Marinate:

គ្របចានហើយដាក់ទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោង (ឬរហូតដល់មួយយប់) ដើម្បីឱ្យរសជាតិរលាយ។
5. តុបតែង និងបម្រើ៖
មុនពេលបម្រើ សូមបោះសាឡាដម្តងទៀត ហើយតុបតែងជាមួយ parsley ស្រស់ប្រសិនបើចង់។
ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ និងខ្ទឹមបារាំងបែបបុរាណនេះ មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ស្រស់ស្រាយ និងល្អឥតខ្ចោះជាអាហារចំហៀងសម្រាប់អាហារណាមួយ។ វា​ជា​សាឡាដ​ដ៏​សាមញ្ញ ប៉ុន្តែ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ ដែល​វា​កាន់តែ​ល្អ​នៅពេលដែល​វា​ត្រាំ​យូរ។ (កាសែតឯករាជ្យជាតិ ផ្សាយតាមបណ្តាញសង្គម ជូនលោកអ្នកនាងអានដោយមិនគិតថ្លៃ បើសប្បុរសជនចង់ជួយឧបត្ថម្ភ ការផ្សាយរបស់យើងខ្ញុំ តាមរយៈគណនី ABA លេខលុយខ្មែរ: 500 708 383 លេខលុយដុល្លារ: 003 662 119