ផ្សាយថ្ងៃទី ០៣ មេសា ២០២៥

(កាសែតឯករាជ្យជាតិ ផ្សាយតាមបណ្តាញសង្គម)
កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមទានៅប្រទេសចិនជាផ្នែកសំខាន់នៃវិស័យកសិកម្ម និងជាអ្នកផលិតទាធំបំផុតរបស់ពិភពលោក។ ខាងក្រោមនេះគឺជាព័ត៌មានសង្ខេបអំពីវិស័យនេះ៖
១.ទំហំផលិតកម្ម
- ចិនផលិតទាជាង ៧០% នៃទាទាំងពិភពលោក ដោយមានផលិតកម្មសាច់ទាកើនឡើងជាប្រចាំឆ្នាំ (ប្រហែល ៣-៤ លានតោន)។
- ខេត្តសំខាន់ៗរួមមាន ស៊ីឈួន (Sichuan), ចាងស៊ូ (Jiangsu), និង ក្វាងតុង (Guangdong)។ ២.ប្រព័ន្ធចិញ្ចឹម
យើងខ្ញុំ ចាងហ្វាងការផ្សាយសែតឯករាជ្យជាតិ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ ដល់អស់លោកអ្នកនាង ដែលបានគាំទ្រ និងចូលចិត្តអានកាសែតឯករាជ្យជាតិ តាមរយៈបណ្តាញសង្គមរបស់យើងខ្ញុំ កាសែតឯករាជ្យជាតិ នឹងខំស្វែងរកព័ត៌មាន ចំណេះដឹងថ្មីៗ ជូនអស់លោកនាងដោយមិនគិតថ្លៃ បើអស់លោកអ្នកនាង ចង់ជួយឧបត្ថម្ភការផ្សាយរបស់យើងខ្ញុំ សូមផ្ញើតាមរយៈគណនី ABA លេខលុយខ្មែរ: 500 708 383 លេខលុយដុល្លារ: 003 662 119
-ប្រពៃ័ណី៖ ទាត្រូវបានចិញ្ចឹមរួមជាមួយស្រែអង្ករ (rice-duck farming) ដែលជួយកាត់បន្ថយសត្វល្អិត និងបង្កើនជីវជាតិនៅស្រែ។
-កសិដ្ឋានអ៊ិនទេរណិត៖ ប្រើបច្ចេកវិទ្យាទំនើបសម្រាប់គ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព ពន្លឺ និងអាហារ ដើម្បីបង្កើនផលិតភាព។
៣.ពូជទាទទេស
-ទាប៉េកាំង (Peking Duck)៖ ល្បីខ្លាំងសម្រាប់វិធីដុត និងជាម្ហូបអាហារូបត្ថម្ភ។
-ទាស៊ាវស៊ីង (Shaoxing Duck)៖ សំខាន់សម្រាប់ផលិតស៊ុតទានៅតំបន់ហ្សេជៀង។
៤.សេដ្ឋកិច្ច និងទីផ្សារ - ផលិតផលសំខាន់៖ សាច់ទា ស៊ុតទា រោមទា (សម្រាប់ផលិតខ្នើយ ឬអាវភ្លៀង)។
- ចិនជានាំចេញសាច់ទាទៅកាន់ប្រទេសអាស៊ីផ្សេងៗ ដូចជាជប៉ុន និងកូរ៉េខាងត្បូង។
៥.បញ្ហាប្រឈម
-ជំងឺឆ្លង៖ ដូចជា Avian Influenza (H5N1) ដែលតម្រូវឱ្យមានការគ្រប់គ្រងតឹងរ៉ឹង។
-បរិស្ថាន៖ កាកសំណល់ពីកសិដ្ឋានអាចបំពុលប្រព័ណ្ធទឹក ប្រសិនបើគ្មានការគ្រប់គ្រងត្រឹមត្រូវ។
-សុវត្ថិភាពអាហារ៖ ការប្រើប្រាស់អង់ទីប៊ីយ៉ូទិកលើសកម្រិតនៅកសិដ្ឋានមួយចំនួន។
៦. ការអភិវឌ្ឍន៍បច្ចេកវិទ្យា
- ការបង្កើតពូជទាដែលមានភាពធន់នឹងជំងឺ និងដុះលឿន។
- កម្មវិធី AI និង IoT សម្រាប់ត្រួតពិនិត្យសុខភាពទាជាប្រចាំ។
៧.សារៈសំខាន់វប្បធម៌
- ទាត្រូវបានគេប្រើក្នុងម្ហូបចិនជាច្រើន ដូចជា **ទាដុតប៉េកាំង** ឬស៊ុបទាក្នុងបុណ្យភាគខ្លះ។
៨.ទិសដៅអនាគត
សូមចុចអានព័ត៌មានថ្មីៗជាច្រើនទៀតនៅខាងក្រោម
- ការផ្តោតលើកសិដ្ឋានប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយកាត់បន្ថយកាកសំណល់ និងប្រើប្រាស់ថាមពលស្អាត។
- ការពង្រីកទីផ្សារសាច់ទាសីុជ្ជា (organic duck meat) សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ដែលមានជម្រើសអាហារប្រកបដោយសុខភាព។
វិស័យចិញ្ចឹមទានៅចិនមានសក្តានុពលខ្លាំងក្នុងការរក្សាឋានៈជាអ្នកដឹកនាំផលិតកម្មសាច់ទាពិភពលោក ប៉ុន្តែត្រូវប្រឈមនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ដោយមិនបំផ្លាញបរិស្ថាន។ (កាសែតឯករាជ្យជាតិ ផ្សាយតាមបណ្តាញសង្គម ជូនលោកអ្នកនាងអានដោយមិនគិតថ្លៃ បើសប្បុរសជនចង់ជួយឧបត្ថម្ភ ការផ្សាយរបស់យើងខ្ញុំ តាមរយៈគណនី ABA លេខលុយខ្មែរ: 500 708 383 លេខលុយដុល្លារ: 003 662 119