ការណែនាំអំពីការចិញ្ចឹមជ្រូក សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង: របៀបចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកដោយខ្លួនឯង
ផ្សាយថ្ងៃទី ២៥ មិថុនា ២០២៤
(កាសែតឯករាជ្យជាតិ ផ្សាយតាមបណ្តាញសង្គម)
វាអាចធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលដោយដឹងថា (សាច់ជ្រូក) គឺជាសាច់ដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុតនៅលើពិភពលោក បន្ទាប់មកគឺបសុបក្សីនិងសាច់គោ។ ភ្ញាក់ផ្អើលមែនទេ?
តម្លៃនៃការធ្វើពាណិជ្ជកម្មផលិតផលជ្រូក នៅជុំវិញពិភពលោកមានទឹកប្រាក់រាប់ពាន់លានដុល្លារ ជារៀងរាល់ឆ្នាំហើយអាហ្វ្រិករីករាយតិចជាង ៥ ភាគរយ នៃសកម្មភាពនេះ។ ប្រទេសចិនដែលមានប្រជាជនទី ៥ ក្នុងពិភពលោកគឺជាអ្នកផលិតធំបំផុតនិងជាអ្នកនាំចូលផលិតផលជ្រូកធំបំផុតនៅលើពិភពលោក!
បើប្រៀបធៀបជាមួយសត្វចិញ្ចឹមដទៃទៀត ដូចជាចៀមពពែនិងគោក្របីសត្វជ្រូកជាសត្វប្រកាន់អក្សរតូចធំ ដែលទាមទារការគ្រប់គ្រងកម្រិតខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលដែលធ្វើកសិកម្មបានត្រឹមត្រូវ ពួកគេអាចទទួលបានប្រាក់ចំណូលប្រសើរជាងមុនដោយសារតែអត្រាចិញ្ចឹមរបស់ពួកគេ (កូនជ្រូក ១០ ក្បាលក្នុងធុងសំរាមល្អ) និងសមាមាត្របំលែងចំណីទៅសាច់ដែលល្អប្រសើរជាងបសុសត្វដទៃទៀត។
អ្នកចិញ្ចឹមជ្រូកមានជំរើសពីរគឺជួរដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងឬឥតគិតថ្លៃ។ កាលពីមុនសត្វជ្រូកត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងប្រព័ន្ធលំនៅដ្ឋានបិទជិតដង់ស៊ីតេខ្ពស់។ នៅក្នុងការធ្វើកសិកម្មដោយឥតគិតថ្លៃ ពួកគេត្រូវបានគេបោះជំរំនៅក្នុងជំរុំតូចៗដោយរកស៊ីលើដំណាំចំណី ដូចជាស្រូវសាឡីស្រូវសាឡីនិងស្មៅ។ ប្រព័ន្ធទាំងពីរមានគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិរបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែអ្នកចិញ្ចឹមជ្រូកថ្មីថ្មោងក៏ត្រូវពិចារណាលើកត្តាផ្សេងទៀតមុនពេលធ្លាក់ចុះ។
មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មផលិតជ្រូកអ្នកត្រូវសម្រេចចិត្តថា តើអ្នកចង់រក្សាទុកចំនួនជ្រូកប៉ុន្មានកន្លែងដែលអ្នកនឹងរក្សាទុកវា និងទីផ្សារគោលដៅរបស់អ្នក។ ចំនួនសត្វជ្រូកដែលអ្នករក្សាទុកនឹងអាស្រ័យលើចំនួនដី និងដើមទុនដែលអ្នកមាន និងទំហំទីផ្សារគោលដៅរបស់អ្នកផងដែរ។ អ្នកគួរតែអនុវត្តការសិក្សាលទ្ធភាពស្រាវជ្រាវទីផ្សារ និងសរសេរផែនការអាជីវកម្មជាមុនសិនមុននឹងអ្នកចូលប្រឡូក ក្នុងអាជីវកម្មណាមួយ។ កុំធ្វើឱ្យមានកំហុសក្នុងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មកាត់សក់ ឬអាជីវកម្មផ្សេងទៀតដោយសារតែនរណាម្នាក់កំពុងធ្វើហើយគាត់ / នាងនិយាយថាវារកប្រាក់ចំណេញ។
មានកត្តាជាច្រើនដែលត្រូវដាក់ឱ្យដំណើរការនៅពេលចិញ្ចឹមជ្រូកនៅក្នុងអង្គភាពដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង។ ការកើនឡើងដល់ពាក់កណ្តាលបរិយាកាសស្ងួតតែងតែបង្កបញ្ហាប្រឈមនៅពេលចិញ្ចឹមជ្រូក។ ការផ្គត់ផ្គង់ចំណីអាហារថ្លៃ ៗ ដូចជាពោតដែលជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ចំណី បានបណ្តាលឱ្យផលិតកម្មជ្រូកធ្លាក់ចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាពិសេសនៅក្នុងការរៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់។
កត្តាសំខាន់គួរពិចារណាពេលចិញ្ចឹមជ្រូក៖ - ជីវសុវត្តិភាព៖ វិធានការណ៍ត្រួតពិនិត្យជំងឺដែលមានប្រសិទ្ធិភាព គួរតែត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីកាត់បន្ថយការរីករាលដាលនៃជំងឺពីខាងក្រៅទៅក្នុងអង្គភាពសិតសក់។ គំនិតផ្តួចផ្តើមមានមូលដ្ឋាន៖
* ប្រអប់ជើងសម្រាប់និយោជិកនៅពេលពួកគេចូលទៅផ្នែក / ផ្នែកសិតសក់។
* ការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរឹងនៃទូរស័ព្ទដៃដែលជារឿយៗ ត្រូវបានគេមិនយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះពួកគេនៅពេលពួកគេផ្លាស់ប្តូរជាមួយមនុស្សគ្រប់ទីកន្លែង។
* សម្លៀកបំពាក់ជាក់លាក់សម្រាប់និយោជិកនៅក្នុងអង្គភាពថែរក្សាសក់ ដើម្បីធានាថាសម្លៀកបំពាក់នៅផ្ទះនឹងមិនត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងសត្វជ្រូកក្នុងករណីមានការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺ។
- អាហារបំប៉នគ្រប់គ្រាន់៖ អាហារបំប៉នដែលមានតុល្យភាពគ្រប់គ្រាន់ត្រូវចិញ្ចឹមគ្រប់ពេលវេលា ជាពិសេសធាតុដានរ៉ែម៉ាញ៉េស្យូមសូដ្យូមស្ពាន់កាល់ស្យូមដែកស័ង្កសីសេលេញ៉ូម។ ល។
- កន្លែងត្រជាក់៖ សត្វជ្រូកមិនមានក្រពេញញើសទេហេតុដូច្នេះពួកគេពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំង ទៅលើការគាំទ្រពីកសិករជាពិសេសនៅក្នុងខែរដូវក្តៅ។ ការប្រើប្រោះទឹកនិងកង្ហារ គឺសមស្របដើម្បីគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរាងកាយរបស់សត្វជ្រូក។ ចាប់តាំងពីពេលនោះសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ខ្លាំងអាចបណ្តាលឱ្យសត្វជ្រូកចុះចាញ់នឹងភាពតានតឹងហើយទីបំផុតអាចងាប់បាន។
- កន្លែងចោលលាមកសត្វ៖ ការចោលលាមកសត្វល្អ ៗ លើកសិដ្ឋានត្រូវយកមកពិចារណាព្រោះការទាក់ទងញឹកញាប់ជាមួយលាមកសត្វអាចបង្កជាជំងឺបង្កឱ្យមានមីក្រូសរីរាង្គ។
- ចៀសវាងការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងក្រុមអាយុផ្សេងៗគ្នា៖ ដើម្បីកាត់បន្ថយការសម្លុតសម្លុតក្នុងចំណោមអ្នកបាចសាប និងកូនជ្រូក។ នៅពេលបំបៅកូនម្នាក់អាចប្រឈមនឹងការគំរាមកំហែងធ្ងន់ធ្ងរ។ (កាសែតឯករាជ្យជាតិ ផ្សាយតាមបណ្តាញសង្គម ជូនលោកអ្នកនាងអានដោយមិនគិតថ្លៃ បើសប្បុរសជនចង់ជួយឧបត្ថម្ភ សូមផ្ញើតាមរយៈគណនី ABA លេខលុយខ្មែរ: 500 708 383 លេខលុយដុល្លារ: 003 662 119
(កាសែតឯករាជ្យជាតិ ផ្សាយតាមបណ្តាញសង្គម)
វាអាចធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលដោយដឹងថា (សាច់ជ្រូក) គឺជាសាច់ដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុតនៅលើពិភពលោក បន្ទាប់មកគឺបសុបក្សីនិងសាច់គោ។ ភ្ញាក់ផ្អើលមែនទេ?
តម្លៃនៃការធ្វើពាណិជ្ជកម្មផលិតផលជ្រូក នៅជុំវិញពិភពលោកមានទឹកប្រាក់រាប់ពាន់លានដុល្លារ ជារៀងរាល់ឆ្នាំហើយអាហ្វ្រិករីករាយតិចជាង ៥ ភាគរយ នៃសកម្មភាពនេះ។ ប្រទេសចិនដែលមានប្រជាជនទី ៥ ក្នុងពិភពលោកគឺជាអ្នកផលិតធំបំផុតនិងជាអ្នកនាំចូលផលិតផលជ្រូកធំបំផុតនៅលើពិភពលោក!
បើប្រៀបធៀបជាមួយសត្វចិញ្ចឹមដទៃទៀត ដូចជាចៀមពពែនិងគោក្របីសត្វជ្រូកជាសត្វប្រកាន់អក្សរតូចធំ ដែលទាមទារការគ្រប់គ្រងកម្រិតខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលដែលធ្វើកសិកម្មបានត្រឹមត្រូវ ពួកគេអាចទទួលបានប្រាក់ចំណូលប្រសើរជាងមុនដោយសារតែអត្រាចិញ្ចឹមរបស់ពួកគេ (កូនជ្រូក ១០ ក្បាលក្នុងធុងសំរាមល្អ) និងសមាមាត្របំលែងចំណីទៅសាច់ដែលល្អប្រសើរជាងបសុសត្វដទៃទៀត។
អ្នកចិញ្ចឹមជ្រូកមានជំរើសពីរគឺជួរដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងឬឥតគិតថ្លៃ។ កាលពីមុនសត្វជ្រូកត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងប្រព័ន្ធលំនៅដ្ឋានបិទជិតដង់ស៊ីតេខ្ពស់។ នៅក្នុងការធ្វើកសិកម្មដោយឥតគិតថ្លៃ ពួកគេត្រូវបានគេបោះជំរំនៅក្នុងជំរុំតូចៗដោយរកស៊ីលើដំណាំចំណី ដូចជាស្រូវសាឡីស្រូវសាឡីនិងស្មៅ។ ប្រព័ន្ធទាំងពីរមានគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិរបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែអ្នកចិញ្ចឹមជ្រូកថ្មីថ្មោងក៏ត្រូវពិចារណាលើកត្តាផ្សេងទៀតមុនពេលធ្លាក់ចុះ។
មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មផលិតជ្រូកអ្នកត្រូវសម្រេចចិត្តថា តើអ្នកចង់រក្សាទុកចំនួនជ្រូកប៉ុន្មានកន្លែងដែលអ្នកនឹងរក្សាទុកវា និងទីផ្សារគោលដៅរបស់អ្នក។ ចំនួនសត្វជ្រូកដែលអ្នករក្សាទុកនឹងអាស្រ័យលើចំនួនដី និងដើមទុនដែលអ្នកមាន និងទំហំទីផ្សារគោលដៅរបស់អ្នកផងដែរ។ អ្នកគួរតែអនុវត្តការសិក្សាលទ្ធភាពស្រាវជ្រាវទីផ្សារ និងសរសេរផែនការអាជីវកម្មជាមុនសិនមុននឹងអ្នកចូលប្រឡូក ក្នុងអាជីវកម្មណាមួយ។ កុំធ្វើឱ្យមានកំហុសក្នុងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មកាត់សក់ ឬអាជីវកម្មផ្សេងទៀតដោយសារតែនរណាម្នាក់កំពុងធ្វើហើយគាត់ / នាងនិយាយថាវារកប្រាក់ចំណេញ។
មានកត្តាជាច្រើនដែលត្រូវដាក់ឱ្យដំណើរការនៅពេលចិញ្ចឹមជ្រូកនៅក្នុងអង្គភាពដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង។ ការកើនឡើងដល់ពាក់កណ្តាលបរិយាកាសស្ងួតតែងតែបង្កបញ្ហាប្រឈមនៅពេលចិញ្ចឹមជ្រូក។ ការផ្គត់ផ្គង់ចំណីអាហារថ្លៃ ៗ ដូចជាពោតដែលជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ចំណី បានបណ្តាលឱ្យផលិតកម្មជ្រូកធ្លាក់ចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាពិសេសនៅក្នុងការរៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់។
កត្តាសំខាន់គួរពិចារណាពេលចិញ្ចឹមជ្រូក៖ - ជីវសុវត្តិភាព៖ វិធានការណ៍ត្រួតពិនិត្យជំងឺដែលមានប្រសិទ្ធិភាព គួរតែត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីកាត់បន្ថយការរីករាលដាលនៃជំងឺពីខាងក្រៅទៅក្នុងអង្គភាពសិតសក់។ គំនិតផ្តួចផ្តើមមានមូលដ្ឋាន៖
* ប្រអប់ជើងសម្រាប់និយោជិកនៅពេលពួកគេចូលទៅផ្នែក / ផ្នែកសិតសក់។
* ការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរឹងនៃទូរស័ព្ទដៃដែលជារឿយៗ ត្រូវបានគេមិនយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះពួកគេនៅពេលពួកគេផ្លាស់ប្តូរជាមួយមនុស្សគ្រប់ទីកន្លែង។
* សម្លៀកបំពាក់ជាក់លាក់សម្រាប់និយោជិកនៅក្នុងអង្គភាពថែរក្សាសក់ ដើម្បីធានាថាសម្លៀកបំពាក់នៅផ្ទះនឹងមិនត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងសត្វជ្រូកក្នុងករណីមានការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺ។
- អាហារបំប៉នគ្រប់គ្រាន់៖ អាហារបំប៉នដែលមានតុល្យភាពគ្រប់គ្រាន់ត្រូវចិញ្ចឹមគ្រប់ពេលវេលា ជាពិសេសធាតុដានរ៉ែម៉ាញ៉េស្យូមសូដ្យូមស្ពាន់កាល់ស្យូមដែកស័ង្កសីសេលេញ៉ូម។ ល។
- កន្លែងត្រជាក់៖ សត្វជ្រូកមិនមានក្រពេញញើសទេហេតុដូច្នេះពួកគេពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំង ទៅលើការគាំទ្រពីកសិករជាពិសេសនៅក្នុងខែរដូវក្តៅ។ ការប្រើប្រោះទឹកនិងកង្ហារ គឺសមស្របដើម្បីគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរាងកាយរបស់សត្វជ្រូក។ ចាប់តាំងពីពេលនោះសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ខ្លាំងអាចបណ្តាលឱ្យសត្វជ្រូកចុះចាញ់នឹងភាពតានតឹងហើយទីបំផុតអាចងាប់បាន។
- កន្លែងចោលលាមកសត្វ៖ ការចោលលាមកសត្វល្អ ៗ លើកសិដ្ឋានត្រូវយកមកពិចារណាព្រោះការទាក់ទងញឹកញាប់ជាមួយលាមកសត្វអាចបង្កជាជំងឺបង្កឱ្យមានមីក្រូសរីរាង្គ។
- ចៀសវាងការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងក្រុមអាយុផ្សេងៗគ្នា៖ ដើម្បីកាត់បន្ថយការសម្លុតសម្លុតក្នុងចំណោមអ្នកបាចសាប និងកូនជ្រូក។ នៅពេលបំបៅកូនម្នាក់អាចប្រឈមនឹងការគំរាមកំហែងធ្ងន់ធ្ងរ។ (កាសែតឯករាជ្យជាតិ ផ្សាយតាមបណ្តាញសង្គម ជូនលោកអ្នកនាងអានដោយមិនគិតថ្លៃ បើសប្បុរសជនចង់ជួយឧបត្ថម្ភ សូមផ្ញើតាមរយៈគណនី ABA លេខលុយខ្មែរ: 500 708 383 លេខលុយដុល្លារ: 003 662 119
ការណែនាំអំពីការចិញ្ចឹមជ្រូក សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង: របៀបចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកដោយខ្លួនឯង
Reviewed by សារព័ត៌មាន ឯករាជ្យជាតិ
on
Monday, June 24, 2024
Rating:
No comments: